仕入れ当日に捌かれた大山鶏の下処理を丁寧にほどこし、大山鶏の焼物メニューとしてご提供。 味わい深い大山鶏をお楽しみくださいませ。

お手頃価格の当店のメニューからワンランクUPさせたプチプレミアムメニュー。 毎週一回限定メニューのうえだ店オリジナルメニューです。

毎月2～3本の日本各地の地酒をご提供。 季節毎の地酒が定番の通年の地酒を店主が吟味して選りすぐった地酒をご用意しております。